บาร์บีคิวพลาซ่าจับมือ SIAM 1928 เปิดตัวน้ำหอม 'สุข(ก)ใจ' กลิ่นความทรงจำรอบมื้ออาหาร

• 2026-09-14
• เศรษฐกิจ
• กองบรรณาธิการ

บาร์บีคิวพลาซ่าจับมือ SIAM 1928 เปิดตัวน้ำหอม Limited Edition

บาร์บีคิวพลาซ่า ร่วมมือกับแบรนด์น้ำหอม Niche Perfume สัญชาติไทย SIAM 1928 เปิดตัวน้ำหอม Limited Edition ภายใต้ชื่อ “สุข(ก)ใจ SUK JAI” ที่ถ่ายทอดเรื่องราวความทรงจำรอบมื้ออาหารออกมาเป็นกลิ่น โดยวางจำหน่ายเพียง 1,000 ขวด เริ่มตั้งแต่ 11 กันยายน 2569 เป็นเวลา 1 ปี หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

จุดเริ่มต้นความร่วมมือ

ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เปิดเผยว่า จุดเริ่มต้นของความร่วมมือครั้งนี้มาจากคนรู้จักที่แนะนำให้รู้จักกับ ณัท เวชชศาสตร์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ SIAM 1928 เนื่องจากทั้งสองแบรนด์มีความเป็นแบรนด์ไทย มีความภูมิใจในความเป็นไทย และเน้นความสนุกสนานเหมือนกัน แม้บาร์บีคิวพลาซ่าจะเคยร่วมงานกับหลายอุตสาหกรรม ทั้งเสื้อผ้าและกอล์ฟ แต่เลือกทำน้ำหอมเพราะตรงกับความเชื่อของแบรนด์เรื่องการสร้างบรรยากาศความสุข

“ความสุขที่เราเชื่อมาก ๆ คือ สุขกับปัจจุบัน เวลาที่สำคัญที่สุดคือเวลาปัจจุบัน คนที่สำคัญที่สุดคือคนที่อยู่ตรงหน้าเรา ทำดีกับคนตรงหน้า นั่นคือการสร้างความสุข หรือ ‘ทำมื้อนี้ให้ดีที่สุด’” ชาตยา กล่าว

การพัฒนากลิ่นและดีไซน์

ด้าน ณัท เวชชศาสตร์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ SIAM 1928 อธิบายถึงการพัฒนากลิ่นว่า เริ่มจากมุมมองต่อบาร์บีคิวพลาซ่าว่าเป็นวัฒนธรรมการล้อมวงกินข้าวร่วมกันของครอบครัวและเพื่อนฝูง อีกทั้งดีไซน์เตาปิ้งย่างที่มีที่ดูดควันอยู่ด้านล่าง ทำให้คนนั่งฝั่งตรงข้ามมองเห็นหน้าและพูดคุยกันได้สะดวกโดยไม่มีเครื่องดูดควันบัง ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมดังกล่าวได้ดี

ในแง่การพัฒนากลิ่น ณัท ระบุว่า ปฏิเสธการทำกลิ่นหมูกระทะหรือกลิ่นควันล้วน ๆ เพราะแม้อิมแพกต์ช่วงแรก แต่สุดท้ายจะเป็นแค่กลิ่นควันติดหัว จึงเลือกดึง 2 เอกลักษณ์เด่นของร้านมาใช้ คือ กะหล่ำปลี ซึ่งให้ความเขียว ความเฟรช และความมันเลื่อมขณะต้มในน้ำซุป และน้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า ที่มีความหวานอ่อน ๆ ความเปรี้ยวของมะนาว ความเขียวของพริก และกลิ่นไหม้ติดกระทะ ก่อนค่อย ๆ พัฒนาให้กลมกลืนลงบนผิวด้วย White Musk และ Sandalwood และเมื่อฉีดแล้วไปผสมผสานกับกลิ่นควันจริงในร้านปิ้งย่างแล้วจะยิ่งหอมลงตัว

“การเลือกเพื่อนมาร่วมคอลแลบส์ จะมีความเชื่อคล้าย ๆ กัน คือตั้งใจที่จะดูแลหรือสร้างความสุขให้กับผู้คนในรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบเสื้อผ้า เครื่องแต่งกาย การทำกิจกรรม หรืออย่างครั้งนี้ก็จะเป็นรูปแบบของน้ำหอม” ชาตยา กล่าวเสริม

สำหรับการออกแบบลวดลายบนขวดน้ำหอมและแพ็กเกจจิ้ง ชาตยา เปิดเผยว่า เป็นการออกแบบในคอนเซปต์ Easter Egg ที่รวมเอกลักษณ์และเรื่องราวต่าง ๆ ตลอดกว่า 30 ปีของบาร์บีคิวพลาซ่า ไม่ว่าจะเป็นไอคอนของแบรนด์อย่าง บาบีกอน เมนูอาหารต่าง ๆ เช่น หมูกลม ไอศกรีมกะทิไข่เค็ม เจลลี่กาแฟ น้ำจิ้ม น้ำซุป ข้าวผัดกระเทียม ตลอดจนเรื่องราวจากโฆษณาต่าง ๆ ที่เคยทำ โดยลวดลายเหล่านี้ใช้เทคนิคการวาดด้วยลายเส้นดินสอสีหรือเพสเทล เพื่อสื่อถึงความรู้สึกอบอุ่นและเป็นมนุษย์

ช่องทางจำหน่ายและบทเรียนจากความร่วมมือ

น้ำหอม “สุข(ก)ใจ SUK JAI” จำนวนจำกัด 1,000 ขวด จะวางจำหน่ายที่ Rebellion Lab and Perfume Bar และ Skonx Perfumery สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ เกสร และทรงวาด รวมถึงช่องทางจำหน่ายในต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายผ่าน SUK JAI POP UP STORE ระหว่างวันที่ 11–20 กันยายน 2569 ณ ชั้น 2 REUNROM Flagship Store ถนนทรงวาด ซึ่งชวนทุกคนเดินทางย้อนผ่าน “ความทรงจำแห่งความสุข” ผ่านขั้นบันไดสู่โต๊ะบาร์บีคิวพลาซ่า

ทั้งนี้ การร่วมงานกับพันธมิตรนอกวงการอาหารครั้งนี้ ชาตยามองว่า ทำให้ได้เรียนรู้มาก เพราะเพื่อน ๆ ในแต่ละธุรกิจมีความรู้ลึกซึ้งและเป็นผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจของเขา เช่นการร่วมมือพัฒนาน้ำหอมกับ SIAM 1928 ที่เป็นตัวจริงในเรื่องการปรุงน้ำหอม ทำให้ได้เห็นถึงความพิถีพิถัน ความตั้งใจ รวมถึงได้เรียนรู้การตีความว่าทุกอย่างบนโลกสามารถนำมาทำเป็นกลิ่นที่มีความหมายและหอมได้ ถือเป็นการเรียนรู้และสร้างแรงบันดาลใจซึ่งกันและกัน และเมื่อนำความเชี่ยวชาญมารวมกัน ก็สร้างสิ่งใหม่ที่แปลกใหม่และมีความหมายลึกซึ้งยิ่งขึ้น