น้ำท่วมสายไหมลากยาว กระทบเศรษฐกิจฐานราก ผู้ค้าตรึงราคาสู้วิกฤต

• 2026-09-29
• เศรษฐกิจ
• กองบรรณาธิการ

สถานการณ์น้ำท่วมกรุงเทพฯ ตอนเหนือยังวิกฤต

สถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่กรุงเทพมหานครยังคงน่าเป็นห่วงและยืดเยื้อ ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง ล่าสุดจากการลงพื้นที่สำรวจช่วงเย็นวันที่ 28 กันยายน 2569 พบว่า บริเวณกรุงเทพฯ ตอนเหนือ ย่านสายไหม โดยเฉพาะพื้นที่ตลาดวัดเกาะ เลียบคลองถนน และถนนเพิ่มสิน ยังคงมีน้ำท่วมขังสูงและสะสมต่อเนื่องหลายวัน ไม่เพียงสร้างความยากลำบากในการดำรงชีวิตของประชาชน แต่ยังกระทบโดยตรงต่อโครงสร้างต้นทุน โลจิสติกส์ รายได้แรงงาน และระบบเศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่อย่างหนัก

ซัพพลายเชนตึงตัว ไข่ไก่ขาดตลาด

จากการสำรวจโครงข่ายการค้าและร้านค้าปลีกในย่านตลาดวัดเกาะ เลียบคลองถนน และถนนเพิ่มสิน พบสัญญาณการตึงตัวของซัพพลายเชนอาหารอย่างชัดเจน ร้านค้าส่งและปลีกไข่ไก่บางรายระบุว่า เกิดภาวะไข่ไก่ขาดตลาดในพื้นที่ ทำให้ผู้ค้าต้องเดินทางไปรับสินค้าด้วยตนเองจากศูนย์กลางการกระจายสินค้าขนาดใหญ่ อาทิ ตลาดยิ่งเจริญ-สะพานใหม่ โดยต้นทุนไข่ไก่เบอร์ 3 พุ่งสูงขึ้นมาอยู่ที่แผงละ 145-150 บาท และยังถูกจำกัดโควตาการซื้อเหลือเพียง 3 แผงต่อคนเท่านั้น

ขณะเดียวกัน กลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่ง ร้านส้มตำไก่ย่าง ร้านขายลูกชิ้น และร้านขายผัก ต่างสะท้อนเป็นเสียงเดียวกันว่า ต้นทุนวัตถุดิบเนื้อสัตว์ ทั้งเนื้อหมูและเนื้อไก่ ปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากต้องซื้อในราคาขายปลีกแทนราคาส่งเดิม อย่างไรก็ดี กลุ่มผู้ค้าส่วนใหญ่ยังคงยืนหยัดตรึงราคาจำหน่ายเท่าเดิม เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้คนในชุมชน โดยมองว่าเป็นการช่วยเหลือกันในยามวิกฤตโดยไม่ต้องรอความช่วยเหลือจากภาครัฐที่ค่อนข้างล่าช้า

ไรเดอร์กดยกเลิก ระบบเดลิเวอรี่ชะงัก

ในมิติของช่องทางการขายผ่านระบบฟู้ดเดลิเวอรี่ ร้านขายอาหารหลายแห่งในพื้นที่สะท้อนปัญหาตรงกันว่า แม้ร้านจะเปิดให้บริการตามปกติ แต่ยอดขายผ่านช่องทางเดลิเวอรี่กลับลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากไม่มีไรเดอร์กดรับงาน หรือในหลายกรณีเมื่อไรเดอร์กดรับงานไปแล้วก็ต้องกดยกเลิกออเดอร์ในภายหลัง เนื่องจากพาหนะเกิดปัญหาน้ำเข้าเครื่องยนต์จนรถเสีย หรือไม่สามารถเดินทางผ่านเส้นทางที่น้ำท่วมขังสูงได้สะดวก

เช่นเดียวกับผู้ประกอบการห้องเย็นและค้าส่งผักรายใหญ่ในพื้นที่อย่าง "มีดีห้องเย็น" ที่ยอมรับว่าแม้จะได้รับผลกระทบจากต้นทุนการขนส่งและแรงกดดันด้านราคา แต่ยังคงยืนราคาขายเดิม พร้อมทั้งจัดสรรอาหารและวัตถุดิบแจกจ่ายฟรีให้แก่ชาวบ้านในชุมชน เพื่อช่วยลดรายจ่ายและเป็นการคืนกำไรให้แก่สังคมในภาวะยากลำบาก

สินค้าป้องกันน้ำท่วมขาดตลาด อาหารพร้อมทานเกลี้ยงชั้น

ในส่วนของร้านค้าปลีก มินิมาร์ท และร้านฮาร์ดแวร์เบ็ดเตล็ดในพื้นที่ ยังคงยึดนโยบายไม่ปรับขึ้นราคาสินค้าเพื่อไม่เป็นการซ้ำเติมผู้ประสบภัย จากการสำรวจพบว่า พฤติกรรมของผู้บริโภคปรับตัวอย่างเห็นได้ชัด สินค้ากลุ่มป้องกันและชะลอน้ำท่วมบ้าน เช่น ดินน้ำมัน แผ่นฟิวเจอร์บอร์ด และถุงดำ กลายเป็นสินค้าที่ขายดีเป็นพิเศษจนบางชนิดเริ่มขาดตลาด เนื่องจากประชาชนนำมาใช้ปิดกั้นช่องว่างตามประตูแทนการใช้กระสอบทรายที่หาได้ยาก

ทางด้านร้านสะดวกซื้อหลายสาขาในพื้นที่ต้องเผชิญแรงซื้อกักตุนพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน จนส่งผลให้ชั้นวางสินค้าประเภทอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat) ทั้งข้าวกล่อง เบเกอรี่ และอาหารปรุงสำเร็จรูปแบบอุ่นร้อน เกลี้ยงชั้นวางและขาดแคลนอย่างหนักในหลายจุด ขณะเดียวกัน ร้านสะดวกซื้อรายใหญ่บางแบรนด์ที่เคยเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ในหลายจุดต้องประกาศปิดให้บริการชั่วคราว โดยมีทั้งสาขาที่ระบบปฏิบัติการภายในร้านได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม และสาขาที่ต้องตัดไฟและปิดบริการเพื่อความปลอดภัยจากกระแสไฟฟ้ารั่วไหลหลังจากระดับน้ำท่วมสูงขึ้นเรื่อย ๆ

บริการมาแรง ร้านสะดวกซักคิวแน่น ช่างมอเตอร์ไซค์งานล้น

ในมิติของธุรกิจบริการและพฤติกรรมการจับจ่ายของผู้บริโภค พบความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในหลายกลุ่มธุรกิจ โดยร้านสะดวกซักหยอดเหรียญ (ซัก-อบ) กลายเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับความนิยมสูงและมีผู้ใช้บริการอย่างหนาแน่นในช่วงวิกฤตน้ำท่วม เนื่องจากปัญหาฝนตกชุกและพื้นที่บ้านเรือนถูกน้ำท่วมขัง ทำให้การซักและตากผ้าตามปกติทำได้ยาก ประชาชนจึงหันมาพึ่งพาร้านซักผ้าหยอดเหรียญที่มีเครื่องอบผ้าในตัว เพราะตอบโจทย์ความสะดวกสบายที่สามารถซักและอบแห้งจบในที่เดียว

ร้านขายอาหารและสินค้าสัตว์เลี้ยง จากการสำรวจร้านขายอาหารสัตว์เลี้ยงในย่านวัดเกาะและเพิ่มสิน พบว่าผู้ประกอบการยังคงตรึงราคาสินค้าไว้ที่ราคาเดิม โดยไม่มีการฉวยโอกาสปรับขึ้นราคา ขณะเดียวกัน กลุ่มผู้เลี้ยงสัตว์หรือ "ทาสหมา-ทาสแมว" ในพื้นที่ยังคงเดินทางออกมาจับจ่ายซื้ออาหารแห้ง อาหารเปียก และสิ่งของจำเป็นให้สัตว์เลี้ยงอย่างต่อเนื่อง เพื่อตุนสำรองไว้ในภาวะน้ำท่วมขัง สะท้อนให้เห็นว่าสินค้ากลุ่มสัตว์เลี้ยงกลายเป็นหนึ่งในสินค้าจำเป็นที่ผู้บริโภคยังคงยินดีตัดใจใช้จ่ายแม้ในภาวะวิกฤต

ส่วนร้านตัดผม-ร้านเสริมสวย จำเป็นต้องปิดให้บริการชั่วคราว เนื่องจากการทำงานต้องใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าหลายชนิดท่ามกลางระดับน้ำท่วมขังสูง ผู้ประกอบการจึงเกรงว่าจะเกิดอันตรายจากกระแสไฟฟ้ารั่วและไฟช็อตลูกค้า ขณะที่ร้านซ่อมจักรยานยนต์กลายเป็นธุรกิจบริการที่คึกคักขึ้นทันทีในภาวะน้ำท่วมขัง โดยผู้ประกอบการเปิดเผยว่า มีลูกค้านำรถจักรยานยนต์มารับบริการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องและของเหลวเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากประชาชนและผู้ประกอบอาชีพขับขี่ต้องใช้รถเดินทางลุยน้ำท่วมขัง ส่งผลให้น้ำรั่วซึมเข้าห้องเครื่องยนต์และระบบเกียร์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ร้านซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า ในช่วงที่น้ำยังท่วมขังสูง ยอดการนำเครื่องใช้ไฟฟ้ามาซ่อมยังคงชะลอตัวเนื่องจากประชาชนยังไม่สามารถเดินทางได้สะดวก แต่จากข้อมูลเชิงสถิติและประสบการณ์จากวิกฤตน้ำท่วมใหญ่ปี 2554 คาดการณ์ว่าทันทีที่น้ำลดลง ความต้องการบริการซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้า อาทิ เครื่องซักผ้า พัดลม และตู้เย็น จะพุ่งสูงขึ้นถึง 4-5 เท่าตัว อย่างไรก็ดี ในช่วงที่น้ำยังท่วมขังนี้ กลุ่มสินค้าประเภทปั๊มน้ำที่ติดตั้งตามบ้านเรือน กลับเป็นกลุ่มที่มีเคสเรียกช่างเร่งด่วนเพื่อแก้ไขปัญหาปั๊มน้ำจมน้ำหรือระบบไฟฟ้าขัดข้องเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ผลกระทบจากสินค้าขาดแคลนยังส่งผลให้เกิดการเดินทางข้ามพื้นที่ โดยพบผู้ประสบภัยจากย่านวัชรพลต้องเดินทางข้ามเขตมาจับจ่ายวัตถุดิบและอาหารกักตุนในย่านวัดเกาะและเพิ่มสิน เนื่องจากร้านค้าในพื้นที่ของตนไม่มีสินค้าเหลือจำหน่ายแล้ว

แรงงานติดเกาะ ลาหยุดกันจำนวนมาก

ด้านผลกระทบต่อตลาดแรงงานและการเดินทางของประชาชน พบว่าสถานการณ์น้ำท่วมขังตัดขาดการเดินทางอย่างสิ้นเชิง ส่งผลให้พนักงานและคนทำงานจำนวนมากไม่สามารถเดินทางออกจากพื้นที่ไปทำงานได้ตามปกติ จำเป็นต้องแจ้งลาหยุดงานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้ระบบขนส่งมวลชนในพื้นที่ส่วนหนึ่งยังเปิดให้บริการ แต่ก็ขาดแคลนและไม่สามารถเข้าถึงหลายจุดได้ตามปกติ

ทั้งนี้ ภาพรวมเศรษฐกิจฐานรากในย่านสายไหมยังคงเผชิญแรงกดดันจากต้นทุนที่สูงขึ้นและกำลังซื้อที่จำกัด แม้ผู้ประกอบการส่วนใหญ่จะเลือกตรึงราคาเพื่อประคองชุมชนไว้ แต่หากสถานการณ์น้ำท่วมขังยืดเยื้อออกไปอีก อาจทำให้ผู้ค้ารายเล็กต้องแบกภาระต้นทุนจนไม่สามารถพยุงราคาเดิมไว้ได้ ซึ่งจะซ้ำเติมค่าครองชีพของคนในพื้นที่ให้หนักขึ้นในระยะต่อไป